11月6日は越前がに漁（ズワイガニ）の解禁日。
全国ニュースやSNSでカニの話題が
溢れていますが、
初競りで、最高級ブランド「極」に認定された
重さ2.2キロのカニが過去最高の310万円で
落札されました。
310万円って、、、
ご祝儀価格だと思いますが、
雄のズワイガニ1杯の価格にしては
凄い。ブランド力を高める狙いも
ありますが、誰が食べるのだろう？？
と思いますねｗ。
そういえば、去年も同じ時期に
記事を書いていました。
越前がに「極」は重さ1.3キロ以上などの
諸条件を満たす必要がありますが、
重さ2キロを超えるカニは、越前漁港では
過去揚がったことがないとの声もあります。
これで福井県に来てくれる方が
喜んでもらえればいいですね。
12月上旬に福井に全国からカニを食べに
いらっしゃる仲間もいるので、
今回の高値は非常に嬉しい。
（画像は日経新聞より引用）
価格はここから落ち着いて、
通常価格になりますが、
福井県水産試験場の予測では、
今季の越前がにの資源量は
前季比8～17%増。
11月から年末までSNS上は、
カニの画像で溢れそうですね。
雌のズワイガニのセイコガニの漁期は
12月31日、雄のズワイガニは、
3月20日までです。
福井の社会保険労務士
北出経営労務事務所/シナジー経営株式会社
